şipşak bir tatlı
3 su bardağı sut
7 corba kaşığı irmik
7 corba kaşığı şeker
1 paket krem şanti
Uzeri icin hindistan cevizi
Orta boy tencerede sut, şeker ve irmiği koyulaşıncaya kadar karıştırarak kısık ateşte fokur fokur kaynayıncaya kadar pişirip, soğumaya bırakın. Krem şantiyi toz halde ekleyip elinizle yoğurun. Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar alıp avcunuzun icinde yuvarlayın. (Arada eli temizlemek icin, yıkamakta fayda var) Hindistan cevizine tum yuzeyini bulayın. Bir muddet buzdolabında dinlendirip servis edin.
Afiyet bal şeker olsun.