Fok balığı şeklinde cocukların cok sevdiği bir kurabiye.



250 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı-margarin de olur
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı alıyor)
1 paket ı şekerli vanilin
Damla cikolata
1 cay kaşığı tarcın
1 cay kaşığı zencefil

Tereyağını mikserle beyazlayana dek cırpalım. Sonra pudra şekerini ilave edip cırpmaya devam edelim. Karışım krema gibi olunca vanilya ve azar azar un ilave ederek cırpmaya devam edelim. Mikserin zorlandığı noktada yoğurmaya elimizle devam edelim. Hamur toparlanınca icinden 1 corba kaşığı kadar alıp hafif oval olacak cekilde yuvarlayalım. İşaret parmağımız ile arka kısmına bastıralım ve elimizle ucgen şekli verelim. Kurabiyelerimize damla cikolatadan burun ve gozler yapalım. Bunun icin damla cikolataların sivri kısımlarını hamura bastıralım. Merak etmeyin damla cikolatalar erimeyecekler. Onceden 150 dereceye ısıtılmış fırınımızda kurabiyelerimizi pişirelim. Pembeleşmeden hemen once fırınımızdan alıp dışarda soğumaya bırakalım.