cok basit ama cok lezzetli bir yemektir

ssoğanlarınızı minik minik doğrayın lahanayı

iri parcalar halinde doğrayın kuşuzumunu ayıklayıp yıkayın

Kucuk bir lahana
Buyuk bir kuru soğan
100 gram kıyma

1 yemek kaşığı tatlı biber salcası
tuz
karabiber arzu edilirse kırmızı pul biber

1 avuc kuşuzumu

biraz zeytinyağ

kuru soğanı ve kuş uzumunu zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun ( kuşuzumunu erken koymanın sebebi soğan suyuyla kabarmasını sağlamak) sonra tencerenize bir bardak suda ezdiğiniz salcayı tuzu ve biberleri ekleyin lahanalarıda ilave edip kapağını kapatın lahanalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin
afiyet olsun