farklı bır elmalı kurabıye yorumu...

elmalar soyulup rendelenir,bir cay bardağı şekerle suyunu cekene kadar pişirilir.tarcın ceviz ve hindistan cevizi ilave edilir.sogumaya bırakılır.

1 su bardagı seker 1 su bardagı yogurt
1/2 cay bardagı sıvı yag
1/2paket yumuşak margarin
yarım limon suyu
1 cay kaşığı tepeleme karbonat
aldığı kadar un
1 cay bardağı pudra şekeri
ic malzeme
3-4 elma
bir cay bardağı şeker
1 cay kaşığı tarcın
1 cay bardağı ceviz
1 yemek kaşığı hindistancevizi

karbonatın zerıne lımon suyu sıkılır kopurmeye basladıgı zaman yogurt seker sıvıyağ yumuşatılmış margarin ilave edilir.aldığı kadar un ilave edilir(ele ya da kaba bulasmayacak kıvamda olmalı)cevız buyuklugunde parcalar alınıp ıclerı doldurularak onceden yaglanmıs tepsıye dızılır.onceden ısıtılmıs 180 derece fırında hafıf pembelesene kadar pısırılır.(20-25 dk) fırından cıkardıktan sonra uzerıne bır cay bardagı pudra sekerı serpılır.