Soguk yada sıcak yenebilir.

Kuru biber ve domatesler kaynar suya az bekletilip yıkanmalı.

Kurutulmuş biber(dolmalıkta olur)
Kurutulmuş domates
1Cay bardagı sıvı yag
1Kase sarmısaklı yogurt
Uzerine kırmızı pul biber

Sonra suları suzulen bıber ve domatesler kucuk dograndıktan sonra yagda pişene kadar kızartılacak pişince az tuz eklencek.
Uzerine sarmısaklı yogurt pul biber Harika bir lezzet denemelisiniz.