malum biz hanımların hep kilo ile başları derttedir mucverde cok lezzetli oluyor ama sonucta kızartma dimi ama bol yağlı benim tarifim fırında ve inanılmaz hafif deneyin cok seveceksiniz

kabakları soyun rendeleyin
kerevizi rendeleyin
havucu rendeleyin
biberi ve yeşil soğanı dograyın
maydanoz ve dere otunu ince kıyın

4 adet kabak
1 adet kerviz olmasada olur
1 adet havuc
1-2 adet kırmızı biber
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
3-4 adet taze yeşil soğanın sadece yaprakları
2 yumurta
2 su bardağı un
1cay bardağı sut
1 paket kabartma tozu
tuz karabiber pul biber ve sıvı yağ
uzerine kaşar peyniri tabii istenirse

rendelenmiş kabak havuc kerevizi derin bir kaba alın
uzerine doğradığınız biberi soğanı dere otu ve maydanozu ekleyin tuz karabiber pul biber hepsini iyice harmanlayın karıştırırken elinizi kullanın ki malzemeler biraz ezilsin tum malzeme karıştırdıktan sonra yumurta sut ve yağı ekleyin
en son unuve kabartma tozunu ekleyin ve bir kaşıkyardımıyla iyice karıştırın
fırın kabının icini unlayın ve tum malzemeyi dokun
uzerini kaşık yardımıyla duzeltin
180 derece fırında 40-45 dk pişirin en son kaşar rendesini uzerine serpin ve 5 dk daha pişirin
afiyet olsun