deneyin pişman olmayacaksınız.

ılık sut ve mayayı karıştırın, diğer malzemeleri katıp ele yapışmayan bir hamur yoğurun ortamın sıcaklığına gore 15 dk. ile 30 dk. arası mayalandırın.

bir su bardağı sut
bir su bardağı sıvı yağ
bir su bardağı yoğurt
iki yumurta birinin sarısı dışına
bir tane yaş maya
iki tatlı kaşığı tuz
bir cay bardağı şeker
aldığı kadar un
zeytin ezmesi

hamur biraz kabarınca yumurta buyukluğunde parcalar alıp yuvarlayın daha sonra uzunlamasına acın icine bir cay kaşığı zeytin ezmesi surun rulo yapın ,simit gibi burup iki ucunu birleştirin tepsiye dizip yumurta sarısını surun, bir saat tepside mayalanmasını bekleyin 200 derece sıcaklıkta pişirin