Yumurtanın aklarını ayırın. Yumurtanın sarılarını, şeker ve vanilyayı 5 dakika cırpın.
Yumurtanın aklarını karbeyaz olana kadar ayrı cırpın.
Bu iki ayrı karışımları birleştirin ve suyu ilave edin.
En son olarak, un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyin.
Fırın tepsisine Yağlı kağıt serip yayın, 170°derecelik fırında pişirin.
Pandispanya pişer pişmez, Receli icine surup sıkı bir rulo yapın.
Yine sıkıca strece sarın buzdolabına kaldırın, bir gece.
Ertesi gun Kremşantiyi hazırlayın. Pandispanyayı buzdolabından cıkarın. Strecinden ayırın. Yaklaşık yarım santim kalınlığında dilimleyin.
Derin bir kabın icine dilimlerden kenarlarına dizin.