muhteşemdi tavsiye ediyorum..

erişteler zeytinyağıyla once kavrulur sonra uzerini ortecek kadar sıcak su ilave edilip biraz haşlanır cok fazla pişirmeyin.

2 su bardağı ısırganlı erişte
1 su bardağı kırık koy peyniri
1 cay bardağı zeytinyağı
tuz

sonra borcama dokulur ve uzerine koy peynirleri serpilip 250 derece fırında 10 dk kızartılır.afiyetler olsn canlarm gercekten harika bir lezzet...