Sebzeleri yıkayıp temizleyin, soyun ve 2-3 mm kalınlığında dilimlere ayırın. Domateslerin kabuklarını soyun, cekirdeklerini cıkartın ve tavla zari şeklinde doğrayın. Soğanları tereyağında pembeleştirin. Havuc, lahana, sivri biber, kereviz, kırmızı pancar ilave edin. Unu ekleyerek 3-4 dakika kavurun. 2.5 litre et suyunu katip kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıktan sonra, domates ve patatesleri ilave edin. Bir limonun suyu, tuz, bir cay kasığı şeker ilave ettikten sonra 20 dakika pişirin. Eti tavla zari buyukluğunde doğrayın. Dereotu ve maydanozu ayıklayın, yıkayın ve doğrayın. Pişmek uzere olan corbaya krema ve parca etleri ekledikten sonra iki dakika daha kaynatın. Uzerine dereotu ve maydanoz serperek servis edin.