Cok guzel ve faydalı bir corba
(bende ilk kez yaptım ama cok beğendik surekli yapacağım deneyin pişman olmazsınız)

Brokoliler sirkeli suya ıslanır.patetes,soğan,sarmısak soyularak hazır hale getirilir..

Yarım kilo brokoli
3 adet patates
1 adet kuru soğan
4-5 diş sarmısak
Terbiye:
1 kase yoğurt
1 cr kaşığı un
arzuya gore limon suyu
1 bardak sıcak su
1 bardak soğuk su

Tencereye sıvı yap konur.sğanlar kup veya rondodan gececek şekilde doğranır kavrulur ardından sarmısaklar kavrulur.Sonra patatesler eklenir tuzu atılır,brokoliyi ekleyip biraz kavurduktan sonra sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirilir.Diğer tarafta yoğurt,un,limon suyu,soğuk su birlikte cırpılır.pişen sebzeler rondodan gecirilir.En son terbiyemize sıcak su ilave edip corbamıza katarız ve suyunu kıvamını ayarlayıp biberli yağ kızdırıp servis yapılır..