Misafirlerinizede ikram edebileceğiniz hafif ,bol sebzeli ,guzel bir makarna ceşidi.
Siz damak tadınıza uygun malzemeyi azaltıp coğaltabilirsiniz.

Sevdiğiniz bir makarna ceşidini (spagetti ,lazanya haric) icine tuz ,bir yemek kaşığı sıvı yağ konulmuş suda haşlıyoruz.
Sebzeleri yıkayıp,temizleyip , diğer malzemeleride hazırlıyoruz.

1-Bir paket kısa boru makarna
2-2-3 yemek kaşığı
zeytinyağı
3-Maydanoz, dere otu, taze nane ,yeşil soğan
4-Domates ,bir yeşil biber ,bir kırmızı biber ,kırmızı lahana ,
5-Haşlanmış mısır ,kornişon turşu
6-Limon ,nar ekşisi,
7-Tuz ,kırmızı pul biber ,
Dilediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz.
Brokoli ve havuc rendeside cok yakışıyor.

1-Makarnayı haşlıyoruz,suzuyoruz.
2-Sebzeleri guzelce ince,kucuk doğruyoruz,hazır hale getiriyoruz.
3-Makarnayı servis tabağına alıyoruz.
4-Makarnaların uzerine doğradığımız sebzeleri ,mısırı,doğranmış turşuyu ilave ediyoruz.
5-Tuzunu,kırmızı pul biberi ekliyoruz.
6-Limonun suyunu ,nar ekşisini ilave ediyoruz.
7-Butun malzemeyi karıştırıyoruz.Uzerine zeytinyağını gezdirip son kez harmanlıyoruz.
8-Afiyet olsun...