Kızlar bu tarifi kesinlikle denemenizi oneririm pamuk gibi bir kek oluyor. Ben bu keki cift olcu yapıyorum. Verdiğim olculerdeki kek kucuk oluyor ve bizimkilere yetmiyor bu yuzden

Oncelikle yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın.Malzemelerin hepsini onceden olcup ayarlamalısınız ki yaparken zorluk olmasın.

4 yumurta
150 gr. un
150 gr. şeker
150 gr ceviz
150 gr margarin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yumurta aklarını iyice cırpıp kar haline getirin. Diğer tarafta yumurta sarılarını şekeri margarini krema kıvamına gelene kadar iyice cırpın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın en son cevizleri ekleyin ve karıştırın. Kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını bu karışıma aktarın. Bir spatula yardımıyla alttan uste doğru karıştırın. Bu esnada dikkat edin sulu olmasın yoksa guzel kabarmaz.Yağlanmış kek kalıbına yaptığınız kek hamurunu dokun ve 150 derecelik fırında pişirin