ic harcı:
1 su bardağı sut,tavuk suyunu ve unu karıştırın ardından didikledğimiz tavuğu,cevizi ve yumurtayı ilave edelim.sonrada tuzunu ve karabiberini koyalım .kıvamı gelince de ateşten alalım.(cıvık muhallebi kıvamı)

yufkaları 4 e bolerek erittiğimiz tereyağını ve sıvıyağı uzerlerine serpelim sonra ic harcını koyalım.gul şekline getirerek uzerine yumurta ve susamı surelim

3 adet yufka
1 tavuk goğsu(haşlanmış,)
1 cay bardağı ceviz
1 su bardağı sut
tavuk suyu
(haşanmış goğsun suyu)
2 corba kaşığı un
1 yumurta
tuz
karabiber
yufkalara serpmek icin:
2 corba kaşığı tereyağ
ve sıvı yağ

tereyağını ve sıvığı eritelim. ve bir kapta yumurtanın sarısını ayıralım