esim ve ben bu corbayi cok seviyoruz kis aylarinda sicagini yaz aylarindaysa sogunu yapiyorum ve severek tuketiyoruz.simdiden afiyet olsun.

bu corba bazen puf noktalarini gecerseniz kesilebilir. buna gore yoğurt corbasını kısık ateşte yaparsanız, tuzu erken koyarsanız ve piştikten sonra kapağını kapatırsanız kesilebilir.bunlara dikkat etmeniz lazim.

1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 cay bardağı yıkanmış pirinc yada yarma yarma bulamazsaniz bulgur ben bulgur kullandim.
2 su bardağı yoğurt
2 litre soğuk su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz

hazırlanması:

1. su haric tum malzemeleri bir tencerede karıştırın. devamlı karıştırarak suyu ekleyin.

2. yuksek ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak corbayı kaynayana kadar pişirin. kaynayınca altını kısın ve pirincler uzayana kadar pişirmeye devam edin.

3. pirincler uzayınca altını kapatın. bu arada tereyağını eritip nane ile karıştırın. bunu corbaya ilave edin. servis yapmadan hemen once tuzunu ilave edin.afiyet olsun.