lezzetli bi tarif

PUF NOKTASI:

Patateslerin pişmesine yakın,uzerlerine soğan ve domatesi halka dilimler halinde dizip,fırında sıcak ısıda yaklaşık 15 dakika pişirin;guzel bir goruntu ve lezzet elde edersiniz

* 2 corba kaşığı Sana
* l kg patates
* 250 gr kıyma
* Maydanoz(ince kıyılmış)
* 2 corba kaşığı pirinc
* 2 adet soğan(ince kıyılmış)
* l corba kaşığı salca(l kahve fincanı suda eritilmiş)
* Tuz,karabiber

Yapılış Şekli:

1. Yuvarlak uzunca patateslerin iclerini oyacakla biraz cıkarın.
2. Dolma icini hazırlamak icin,kıymanın icine soğan,pirinc,tuz,biber ve maydanozu katarak iyice karıştırın.Sert olmaması icin,azıcık suyla sulandırıp kullanıma hazırlayın.
3. Patatesleri,Sana’da hafif kızartın, tepsiye alın;kalan yağa salcayı ve patateslerin
uzerini ortecek kadar suyu koyup kaynatın.
4. Tepsiye dizilmiş patateslerin uzerine bu suyu dokup orta ateşte yaklaşık l saat pişirin.alıntı