Fındıklı sultani bezelye mezesi.

Sultani bezelyeleri kaynar suda 30 saniye haşlayıp renklerini kaybetmemeleri icin buzlu suya alın ve soğutup suzun. Tarator icin zeytinyağı ve fındık haric tum malzemeyi mutfak robotunda cekin. Zeytinyağı ekleyip son olarak fındıklan calışır durumdaki robota ilave edip 10-15 saniye daha cektikten sonra tuzunu ekleyip hazır edin. Bir avuc sultani bezelyeyi bir corba kaşığı taratorla karıştırdıktan sonra servis yapın.

kg ayıklanmış sultani bezelye
100 gr fındık
100 gr zeytinyağı
3 adet tost ekmeği
1 diş sarımsak
1.5 limonun suyu
Tuz

Afiyet olsun