cok kolay pratik bir borek...ben bile yapabilirim )

Karidesleri buharda hafifce pişirip iri iri doğrayın. Sarmısağı ezin. Mısırları catalla hafifce ezin. Havucu rendeleyin. Tum malzemeleri bir kasede tuz, biber, sut, maydanoz, nişasta, yumurta, acı biber ve margarinle karıştırın. Yufkayı 4 eşit parcaya ayırın. İcine bolca ic koyup kalın borekler sarın. Kızdırılmış oluklu tavada pişirin.

50 gr karides
1 kucuk havuc
1 diş sarmısak
100 gr mısır (konserve)
Tuz, biber
1 corba kaşığı sut
1 corba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı nişasta
Acı pul biber
1/2 yaprak yufka
1 corba kaşığı margarin

Afiyet olsun ....