yaz tatlısı cok hafif sevdiğim tatlılar arasındadır))tavsiye ederim



1.KAT İCİN
250 gr margarin,
1 su bardağı un,
1 su bardağı şeker,
1 kg sut,
1 paket vanilya.
2.KAT İCİN :
1.5 su bardağı sut,
1/2 su bardağı şeker,
1 kaşık un,
1 kaşık buğday nişastası,
2 corba kaşığı kakao

Hazırlanışı

1.kat icin : yağ ve un hafifce kavrulup sut ve şeker ilave edilir, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ocaktan alınır. vanilya eklenip 20 dakika mikserle cırpılıp kalıba dokulur.
2.kat icin : tum malzemeler tencereye konup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve mikserle 2-3 dk. cırpılıp 1. katın uzerine dokulur. hazırlanan tatlı buzlukta bir gece bekletilip dilimler halinde servis yapılır… Afiyet olsun…