Cok lezzetli bir corbadır denemenizi Tavsiye ederim...

Oncelikle tavuk suda haşlanır.Haşlandıktan sonra bir tabağa tavuklar elle ince ince didiklenir.Ve tavuk suyu kenarda bekletilir.
Bir kapta domatesler guzelce rendelenir.

1 yemek kaşığı Tereyağı
2 orta boy domates
1 Parca Tavuk goğsu
2 yemek kaşığı Un,1 cay bardağı su
1 avuc Telşehriye
Biraz Maydonoz
Tuz
1 tutam pulbiber
1 tutam karabiber
Tavuk suyu ve su

Oncelikle yağ eritildikten sonra rendelenmiş domatesler eklenip karıştırılarak kavrulur.
Sonra sıcak tavuk suyunuda (haşlanmış tavuğun suyunu kullanıyoruz ) ilave edip karıştıralım.Ve ilave olarak biraz daha sıcak su ekleyelim kıvamına gore
Hafif kaynamaya başlayınca didiklemiş olduğumuz tavuğu ilave edip 2-3 defa dodurup karıştıralım.
Sonra Telşehriyeyide ekleyip tekrar karıştıralım .Orta ateşte pişmeye bırakalım.
Kucuk bir kasede un vesuyu kaşıkla iyice karışıralım.
Sonra corbamızı karıştırarak şehriyeler pişmişmi diye kontrol edelim ve piştiktan sonra unu icine yavaşca salarak karıştırmaya devam edelim.
Ve 7-8 dk.daha pişirdikten sonra ..tuz,pulbiber,karabiberini ve ince kıyılmış maydonozuda ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp ocaktan alalım.
Servis yapmaya hazır olmuştur Herkeze Afiyet olsunn