Kızlar deneyin cok nefis bir kurabiye .



MALZEMELER

1 paket margarin (oda sıcaklıgında)
4 corba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta (akı uzeri icin, sarısı ici icin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
aldığı kadar un
uzeri icin fındık

Butun malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar kopartılıp yuvarlanır. Biraz bekledikten sonra ortalarına parmakla bastırılarak delikler acılır. Kurabiyeler once yumurta akına sonra da dovulmuş fındığa bulanır. Kurabiyeler pişip biraz ılıdıktan sonra iclerine birer cay kaşığı kadar marmelat doldurulur.