3 malzeme gerekli

Hamur oluşturmak icin; hamur yoğurma kabına ilk once pudra şekeri ve yağı koyuyoruz, tahta kaşık yardımıyla karıştırarak ozleştiriyoruz. Daha sonra azar azar un katarak elimizle yoğuruyoruz.
Elimize yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyerek hamuru oluşturuyoruz.
Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar koparıp yuvarlayın ve oylece tepsiye koyunuz asla bastırmayınız...

--1 PAKET ODA ISISINDA BEKLETİLMİŞ MARGARİN
--1 CAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
--ALABİLDİĞİ KADAR UN

Fırın tepsisini yağlamayınız sadece un serpiniz. Fırın onceden ısıtılmayacak. 170 derecede pişirilecek, kurabiyenin ustu catlayana kadar bekletilecek bıcakla kurabiyenin birini kaldırıp alt kısmı pembe olsun, o zaman fırından cıkaracağız...
Soğuması beklenecek uzerini ortmeyiniz...
Servis yapacağınız bir pasta tabağına kurabiyeleri sıralayınız ve uzerine pudra şekeri serpip Servis ediniz...
AFİYET OLSUN