milfoy hamuruyla hazırlanan cok hafif bir hamur işi. ballı olduğu icin tatlı gibi de kabul edilebilir.. ani gelen misafirlere karşı pratik ve az malzemeli olması işe yarıyor.

oncelikle milfoy hamurları buzluktan cıkarılır ve oda sıcaklığında cozulmesi beklenir.cok yumuşaması gerekmez şekil verecek kadar olmalı.
antep fıstıkları iri taneli olacak şekilde dovulur.
bal oda sıcaklığında olmalıdır.
bir cay bardağı kadar sadece ustunu suslemek icin damla cikolata yeter
goz kararı bal ve fıstık karşımına katılacak kadar tarcın
fırın 175 derecede onceden ısıtılır

8 adet milfoy hamuru
iri taneli dovulmuş antep fıstığı
bal
damla cikolata
tarcın

milfoy hamurları yumuşadıktan sonra 4 milfoy ust uste konulur tabiki her katın arasına biraz tarcın ve balla karıştırılmış duvulmuş fıstık surulur.ardından bu 4 katlı milfoyler bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. bu şeritler yan şekilde kullanılacak.yani baktığımızda 4 kat tatlının yuzeyi olacak.bu parcaları ister yanyana istersek artı + şekli oluşturacak şekilde ust uste koyabiliriz. en son bu ballı fıstıklı milfoylerin ustunde biraz bal gezdirilir kurumaması icin. artan fıstık ve ve damla cikolata ile suslenir. onceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kadar pişirilir.ılık servis yapılmalıdır.
dondurma ile servis yapılabilir.