enfes bi tat



1 tavugun gogsu
2 su bardagı sut
2 tatlı kasıgı tuz
2 diş sarımsak
biraz pul biber ve karabiber
4 silme kaşıgı un
2 yemek kasıgı rendelenmmiş kaşar

tavuğun gogsu yıkanıp haşlanır ve didiklenir.başemal sosu icin sutu unu karıştırıp ocaga alınır biraz koyu bi kıvam alınca da tuzunu ve baharatını ekleyip didiklenen tavuğun uzerine kapanacak sekilde dokulur.daha sonra ise rende kaşarları ileve edip fırına 20dk pişirilir