arkadaşlar tavsiye ediyorum cok lezzetli oluyor... olcu veremiyorum cunku ben hep goz kararı yaparım damak zevkinize gore malzemeleri azaltıp yada coğaltabilirsiniz sadece kekik keskin bir tada sahip cok fazla koymayın birde eti kemikli yada kemiksiz dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz ama kemikli daha lezzetli oluyor sanki ....

akşamdan yada pişirmeden 4-5 saat once hazırlanmalıdır kemikli et 2-3 parcaya ayrılır bir kaba alınır icine sut, karabiber, kekik, dovulmuş sarımsak konur karıştırılır kapalı bir kapta dolapta bekletilir

kemikli kuzu kol
2-3 diş sarımsak
biraz sut
karabiber
kekik
tereyağ

pişireceğiniz tencereye(duduklu daha iyi sonuc verir) dilediğiniz kadar tereyağı konur etler iyice kızartılır daha sonra uzerine bir miktar su konur ve kısık ateşte 1,5-2 saat kadar pişirilir ister pilav ister pure ile dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz afiyet olsun...