Dunyaca unlu şef Jean-Georges Vongerichten’ın W ıstanbul’da bulunan restaurantı Spice Market’ın baharatlarıyla suslu zengin mutfağından farklı bir iftar sofrası yorumu… Klasik Turk iftar lezzetleri Spice Market’ın farklı tadlarıyla buluşuyor!
W ıstanbul’un icinde yer alan ve dunyanın en onemli şeflerinden Jean-Georges Vongerichten’ın guneydoğu Asya lezzetlerini, kendi stiliyle sunduğu Spice Market, Ramazan ayı suresince iftar sofralarına kendi yorumunu katıyor ve ortaya muhteşem bir lezzet karnavalı cıkıyor.

ıftar sofralarının vazgecilmez “iftariyelik”lerin yanı sıra monunun icerisinde yer alan birbirinden eşsiz ve hafif lezzetleri icinde barındıran “Ramazan Monusu” şehrin merkezinde ama gurultusunden uzak olmayı tercih eden seckin misafirlerine farklı bir alternatif sunuyor.
Ramazan Monusu
Kişi başı 80 TL
Başlangıc - Atıştırmalık
• Limon otlu Mercimek Corbası
• Krem Peynir Dolgulu Hurma
• Uc ceşit Marine Zeytin
• Beyaz Peynir, Petek Bal, Kaymak
• Ramazan Pidesi
• Karışık Yeşil Salata
• Tatlı Soya Soslu Moğol Usulu Kuzu Satay
• Kişnişli Yoğurtlu Baharatlı Tavuklu Samosa
• Tatlı Ekşi Mantar Sulu Baharatlarla Kıtırlanmış Deniz Levreği
• ısli Domatesli Chili Soslu Izgara Bonfile, Kıtır Patates Eşliğinde
• Zencefilli Kızarmış Pilav
• Passion Fruit Sorbeli Yaseminli Sutlac
ailem.com