Hanimlar bu poca cok basit
misafir arayinca yarim saat icinde yapip baska islerinize bakin
tadi deyisik yerken agizda dagiliyor kitir kitir oluyor.

yogurt sivi yag ve eritilmis margarin yada tereyagi tuz ve maya yi bir kaba katip karistirin sonra yavas yavas unu ilave ederek normal hamur kivaminda yogurun.
hamurun kabarmasini beklemeyin yogurunca hemen yapip firina surun

1 su bardagi yogurt
1su bardagi sivi yag
1 su bardagi eritilmis margarin yada tereyagi
1 cay kasigi tuz
1 yas maya aldigi kadar un
ustune surmek icin bir yumurta
ic harci icn beyaz peynir

1. hamuru yumurtadan az kucuk bezeler yapin daha sonra bezenin ustunden biraz bastirin icine beyaz peynir koyun.
2.yaglanmis tepsiye siralayin uzerine yumurta saris surun 200 derecede isitilmis firina surun kizarincaya kada pisirin.
afiyet bal seker olsun hanimlar.