.

.

* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığı
salca
* 2 yemek kaşığı
yoğurt
* 2 yemek kaşığı
kadar ince kıyılmış
maydanoz
* 1 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı
zeytinyağı
* Tuz, karabiber,
tatlı kırmızı toz
biber, kekik, nane
(kısacası elinize
gecen tum
baharatlar.
* Beyaz ekmek
dilimler

Malzemelerin hepsi birbirine iyice karıştırılır. Resimdeki
gibi ekmek dilimlerinin her iyi yuzu de karışıma
bulanıp, cok az yağda teflon tavada kızartılır. Az
kızartırsanız salcalı sosun bir kısmı tavada kalabilir,
cok kızartırsanız da yanabilir. Kızartma suresine dikkat
ediniz...Afiyet Olsun...