guzel bir salata ozellikle cay saatleri icin

patatesleri haşlıyoruz

1 kilo patates 1 baydak koyu kıvamlı yoğurt 1 cay baydağı sıvı yağ 50gr margarın 2diş sarımsak 1limon suyu tuz karabiber kırmızı biber maydonoz

haşlanan patatesleri rendeleyip karabiber limon suyu tuzu ekleyip yoğurulur sonra ceviz buyukluğunde parca alınıp elımızde yuvarlanır parbağımızla ortasına bır cukur acılır tepsıye dizilir yoğurdu sarımsakları eklerız actığımız cukurların icine kaşıkla koyup uzerine margarin ve kırmızı biberli yağ yapıp koyulur maydonozla suslenır