Hanımlar size cok ozel bir sos tarifi vereceğim.Bu eşime ait bir tarif.Tavuğun istediğiniz bolumunu kullanabilirsiniz;kanat,but,pirzola,goğus ya da kalca şiş.



4 iri diş dovulmuş sarmısak
4 cay kaşığı kekik
1 cay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 caybardağı
sıvıyağ
4 cay kaşığı kimyon
1 domatesin rendesi
biraz domates salcası

Malzemelerle elde edeceğiniz sosu tavuk etlerine guzelce yedirin.Zamanınız varsa dolapta biraz beklesin.Sonra mangalda iki tarafını da guzelce pişirin.