evinde sebze yemeklerinden pek hazetmeyenler bulunanlar ya da surekli aynı şekilde yapmaktan sıkılanlar icin super bir lezzet..

taze fasulyeler kılcıklarından ayıklanır.
minik minik bolunur..
patatesler soyulup kup kup doğranır.

yarım kilo taze fasulye
1 buyuk boy soğan
3 kucuk boy patates
tuz
pul biber
kaşar
beşamel sos icin:
50 gr kadar margarin
2 su bardağı sut
2 corba kaşığı un
tuz

taze fasulyeler 15 dk kadar tuzlu suda haşlanır.
haşlanan fasulyeler suzgece alınıp soğuk sudan gecirilir ve kenara alınır.
soğanlar yemeklik doğranıp kavrulur.
fasulyeler de eklenir ve beraberce 5 dk. kavrulup fırın kabına alınır.
patatesler yağda ciğliği gidecek kadar kızartılıp alınır ve fasulyelere eklenir.
karışıma tuz ve pul biber eklenir.
en uste beşamel sos dokulur.
uzerine bolca kaşar peyniri rendesi ve pul biber ilave edilerek fırına verilir.
afiyet olsun..