cok kolay... bence bi defa deneyin.. vazgecemeyceksiniz.. pufur pufur oluyor.. gayette bereketli 2 tepsi cıkıyo.. misafirede, sizede bol bol yeter...

yoğurma kabına elediğiniz unun ortasını havuz haline getirip once mayayı koyun. sonra biraz sitle eritip kalan malzemelerin hepsini ilave ederek yoğurun. hamurun kıvamı normal bi hamur olsun.. ne cok sert nede cok yumuşak olsun... mayalanması icin uzerini ortup 45dk veya 1saat bekletin

2.5 s.bardağı sut
1kapsul yaşmaya(2pkt kuru mayada kullanabilirsiniz)
yarım s.bardağı toz şeker
2yemek kaşığı tuz(normal dolu olcak)
1s.bardağı sıvı yağ
2yumurta(1nin sarısı ustune surulcek)
aldığıkadar un
suslemek icin corek otu, susam

şekil verip bi sure tepside de kabarması icin bekletin.. uzerine yumurta sarısı surup corek otu ve susamla susleyin.. uzeri kızarana dek pişirin..
fırından cıkardığınız gibi bi catal yardımı ile uzerine margarin surun.. ahfiyet olsun..
isterseniz icine peynirli maydonoz da koyabilirsiniz.. ben sadesini yaptım..