kofteciler bunu kesinlikle denesin



İc malzemesi:
300 gram amerikan Pirinci
125 gram margarin
2 corba kaşığı dolmalık fıstık
2 corba kaşığı kuş uzumu
1 adet kuru soğan
Dış malzemesi:
1 kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
Sos malzemesi:
1 domates rendesi
1 corba kaşığı tatlı domates salcası
1 cay bardağı sıvıyağ
1 limon suyu
1 cay kaşığı tuz

İc pilavı hazırlayıp dinlendirin. Kıymayı butun malzeme ile yoğurup yumurta buyukluğunde parcalar koparıp tezgah uzerinde acın. icine hazırladığınız ici koyup kapatın. Ters cevirerek cam tepsiye yerleştirin. Uzerine fırca ile sıvıyağ surup fırına verin. iyice kızardıktan sonra hazırladığınız sosu uzerine dokup servis yapın.