kek herzaman yapabildiğim birşey oldu bu zamana kadar.ama arkadaşım salihin annesinin kekini yediğimde bu bir başka dedim..bir kek bu kadar mı kabarır?kopurmuş resmen..hemen aldım tarifini yaptım valla..şiddetle tavsiye ederim...

*limonun suyunu sıkıyoruz.
*uzumleri yıkayıp kuruladıktan sonra una buluyoruz.
*unu bir kaba koyup icine kabartma tozu ve vanilini ekleyip 3 kez elekten geciriyoruz..
*kek kalıbını yağlıyoruz.

3 yumurta
3 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 vanilin
1 kabartma tozu
yarım limon suyu
1 limon kabuğu
bir avuc ayıklanmış kuru uzum

*yumurta ve şekeri beyaz bir kopuk haline gelinceye kadar cırpıyoruz.
*kıvamı yoğunlaşmış karışımımızın icine yağ,yoğurt,limon suyu,limon kabuğunu ekleyip cırpıyoruz..
*karışımın icine , elediğimiz kabartma tozu-vanilin ve un karışımını kaşık yardımı ile azar azar yedirerek cırpmaya devam ediyoruz.
*en son malumunuz uzumler eklenip kek kalıba dokuluyor....
150 derece ısıda soğuk fırına konulup 45 dakikada pişiriliyor....
afiyet olsuuunnnn...