Fındığı tarcını ve şekeri bir kasede harmanlayın. Kalan butun malzemeleri karıştırın unuda katıp guzel bir hamur elde edelim. 5 veya 10 dakika hazırlanan hamuru bekletelim.
Hamurdan ceviz buyukluğune parcalar koparıp avuc ici ile bastırıp icine hazırladıgımız icten koyup ağzını kapatalım. Isıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından cıkınca uzerine pudra şekeri serperek servise sunun.