alıntıdır



1 tost ekmeği (dilimlenmiş)
3 yumurta
Yarım litre sut
Yarım su bardağı erimiş yağ
4- 5 corba kaşığı rende kaşar
1 cay kaşığı tuz-karabiber

Yumurta, yağ, sut, tuz, karabiber iyice karıştırılır.
Ateşe dayanıklı dikdortgen bir kap yağlanır. Bir sıra ekmek dilimi dizilir. Sutlu karışım kaşık kaşık dokulur, kaşar serpilir.
Ekmek ve sutlu karışım kat kat yerleştirilir. En uste bolca kaşar serpilip fırınlanır.