alıntıdır



3 ad. havuc
4 corba kaşığı şeker
1 buyuk paket kakao
2 paket petibor biskuvi
1.5 cay bardağı pudra şekeri
5-6 adet kuru incir
yarım cay bardağı pekmez
1 avuc damla cikolata veya 50 gr cikolata
1 portakal yada limon kabuğu
yarım paket margarin
yarım cay bardağı sut( az gelirse eklenebilir)
fındık veya ceviz.
uzeri icin:
1 paket hazır cikolata sos
hindistan cevizi
2,5 bardak sut

Oncelikle havucları rendeleyelip teflon bir tavaya alalım.uzerine toz şekeri dokelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.havuclar soğurken,biskuvileri robottan gecirip un haline getirelim.incirleri kucuk kucuk doğrayalım.portakal kabuklarını rendeleyelim.kakaoyu,pudraşekerini,havucları ve biskuvileri bir kaba alarak karıştıralaım. fındık veya cevizleri ekleyelim.uzerine pekmezi ve eritilmiş margarini dokelim.kofte gibi yoğuralım icine azar azar sut ilave edelim.ele yapışmayacak cok fazla.yaptığız hamurdan ceviz buyukluğunde toplar yapalım. bu topları hazır satılan kağıt mufin kalıplarına birer tane yerleştirelim.ardından hazır cikolata sosu hazırlayarak 1 er corba kaşığı usterine dokelim( sos ılındıktan sonra)uzerlerine hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında soğuyana kadar bekletip servis yapalım. şimdiden afiyet olsun