alıntıdır



2 yumurta
1 cay bardağı toz şeker
50 g margarin
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1.5 cay bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
12 adet cilek
Cilekli krema icin:
200 gr cilek
Yarım cay bardağı Dr. Oetker pudra şekeri
1 paket D.r Oetker limon aromalı jole
5 cay bardağı su
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı soğuk sut
Beyaz krema icin:
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı soğuk sut

Hamur:Yumurta ve şekeri 2 dakika cırpın.Uzerine margarin, şekerli vanilin,nun ve kabartma tozunu ilave edip 1 dakika daha cırpın.28 cm capındaki yağlanmış kelepceli kalıba dokup 150 C’ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıbın kelepcesini cıkartıp yıkayın ve tekrar takın. Cilekleri ayıklayıp ortadan ikiye kesin ve kalıbın cercevesi boyunca dizin.
Cilekli Krema:
Cilekleri pudra şekeri ile pure haline getirin. Joleyi su ile tarifine gore hazırlayın. Krem Şantiyi soğuk sut ile 2-3 dk cırpın. Uzerine cilekli pureyi ve oda sıcaklığına gelen jolenin yarısını ilave edip iyice karıştırın.
Beyaz Krema:
Krem Şantiyi soğuk sut ile cırpın.Ayırdığınız joleyi ilave edin ve iyice karıştırın. Pasta zemininin uzerine once beyaz kremayı, uzerine de cilkeli kremayı yayın. Bir Catal yardımı ile alttan uste doğru hafifce karıştırarak yuzeye yer yer beyaz kremadan cıkartın. Uzerini duzeltip buzdolabında 3-4 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis yapı