alıntıdır



175 gr. margarin
2 yumurta sarısı
2 fincan su
2 fincan pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Kreması İcin
Yarım kg. sut
1 kucuk margarin yarısı (Krema pişmeye yakın konulur.)
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
3 corba kaşığı kakao

Margarin eritmeden malzemenin hepsi karışacak. Alabildiği kadar un koyup yumuşak hamur yapılacak. Hamur ince olarak acılacak şeritler halinde ince ince kesilecek hamur şeritler onceden yapılmış olan kulahlara sarılıp pişirilecek(varsa kalıp yoksa yağlı takvim kağıtlarından kendiniz oluşturabilirsiniz). Piştikten sonra kulahların hamurların icinden cıkarılarak yapılan krema pastanın icine doldurulacak ağzına fındık ezilip konulacak. Uzerine vanilyalı pudra şekeri serpilecek buzdolabında muhafaza edilecek