alıntıdır



2 yufka
1 su b. ceviz
2 corba k. toz şeker
1 tatlı k. tarcın
4-5 corba k. tahin
Pudra şekeri

İlk once yufkayı zemine serin. Uzerine tahin surun.Tahinin uzerine toz şeker,tarcın,ve ceviz parcaları ilave edin. Yufkayı srın ve rulo yapın.Daha sonra yufkayı verev şeklinde kesin. Tahinli cevizli yufkayı fırın tepsisine dizin.
Oncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.