Kuzenimin nişanın yapmıştım super bir tarif biraz kendim uydurdum ama cok lezzetli tavsiye ederim. Şimdiden Afiyet Olsun.

Yumurtların oda sıcaklığında olması lazım.
Fırını 160 dereceye yapıma başlarken ayarlayabilirsiniz.
Cikolataları benmari usulu bir kapta eritiyoruz.
Erimiş cikolatanın 3/4 unu 1,5 paket krema ile ile iyice karışıtıryoruz bir kenara koyuyoruz.
Cikolatanın kalanını hazırladığımız keke koymak icin bekletiyoruz.

5 tane yumurta
1,5 bardak şeker
1 tutam tuz
1/2 bardak sıvı yağ
2 tane elma
3 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 bardak ceviz/fındık
3 corba k. kakao
4 adet 80gr bitter cikolata
1,5 paket krema

Yumurtaları bi bardak şekerle 1 tutam tuz koyarak kopuk kopuk oluncaya 15 dakika kadar cırpıyoruz.
Sıvı yağı yavaş yavaş cırparak dokuyoruz.
3 bardak unu kabartma tozu ve vanilyayı koyarak karıştırıyoruz(uşenmezseniz unu eleyebilirsiniz daha guzel oluyor).
Kıvmamına gore biraz daha un konulabilir.
2 tane rendelenmiş elmayı kekimiz daha yumuşak ve ıslak olması icin koyuyoruz.
Keke koymak icin ayırdığımız cikolatayı ve kakaoyu koyuyoruz, homojen bir karışım olana kadar karışıtıryoruz.
Cevizleri yada fındıkları zevke gore koyarak tekrar karışıtıryoruz.
Yağladığımız borcama karışımı dokuyoruz.
160 Derecede yaklaşık 50-55 dakika pişiriyoruz.
Fırından cıkardıktan sonra kremalı cikolatalı karışımı kekin uzerine yayıyoruz.
Dilediğiniz gibi susleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.