alıntıdır
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1su bardagı sıvı yağ
1su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti icin:
2su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın.Uzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave edip mikserle yaklaşık 5 dakika cırpın.
Uzerine sıvıyağ ilave edin.Sıvıları karıştırın.Uzerine irmik,haşhaş,un ve 1 paket kabartma tozu ilave edip kaşıkla karıştırın.
Fırın kabına karışımı boşaltıp onceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.Şerbeti icin tencereye toz şeker ve su ilave edip şerbeti kaynatın.Fırından cıkartılmış tatlının uzerine soğuk şerbeti dokun.Şerbet cektikten sonra soğutup krem şanti ile servis edin.