patlıcan seviyorsanız ferke tam sizlik

Once patlıcanları zebra gibi soyup kiraz buyukluğunde doğratıp bekletelim. Sonra soğanı doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım, salcayı ekleyelim

* 4 adet patlıcan
* 1 adet orta boy kuru soğan
* 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
* Yarım yemek kaşığı biber salcası
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 cay bardağı su
* Uzeri icin sarımsaklı yoğurt

Doğranmış patlıcanları ekleyip biraz yumuşayınca 1 cay bardağı su ve haşlanmış nohutu koyalım. Kendi halinde bırakalım biraz pişsin. 15 dakikada hazır olur. Tabağımıza alıp uzerine sarımsaklı yoğurt dokelim. Afiyet olsun.