masanızda cok şık ve lezzetli bir alternatif meze

biberlerin dolma biber gibi usten cekirdelleri cıkarılır ici temizlenir

2 kırmızı biber
1 etli yeşil biber
100gr beyaz peynir
kucuk demet dere otu
az pul biber
yarım kaşık zeytin yağı
corek otu

peynir, ince kıyım dere otu, zeytin yağı ve azıcık pul biber iyice ezilip karıştırılır. biberlerin icine doldurulur..yarım saat dolapta bekletilir.. bir parmak kalınlığında keskin bir bıcakla dilimlenir servis tabağına alınır uzerine azıcık corek otu serpilir..afiyet olsun