Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sut
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım cay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
nişasta
şerbeti icin;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kac damla limon suyu
Hazırlanışı;
yumurtayı, sutu, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parcaya bolunuz
Bu parcaları tek tek tabak buyukluğunde acarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar ust uste koyu
10 arlı olarak grupladığımız bu uc parcadan parcalardan her birini merdane yardımı ile tepsi buyukluğune getirin )ve aralarına ceviz ya da fındık serperek ust uste yerleştirin
Dilediğiniz şekilde kesin ve uzerine heryerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dokun. Artık fırına koyabilirsiniz..
Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin icerisine bir kac damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.
Soğuk baklavanın uzerine sıcak şerbeti dokun.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sut
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım cay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
nişasta
şerbeti icin;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kac damla limon suyu
Bu parcaları tek tek tabak buyukluğunde acarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar ust uste koy
10 arlı olarak grupladığımız bu uc parcadan parcalardan her birini merdane yardımı ile tepsi buyukluğune getirin ve aralarına ceviz ya da fındık serperek ust uste yerleştirin
Dilediğiniz şekilde kesin ve uzerine heryerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dokun. Artık fırına koyabilirsiniz..
Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin icerisine bir kac damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.
Soğuk baklavanın uzerine sıcak şerbeti dokun.