BEN ZEYTİNLİSİNE BAYILIYORUM.1 GUN SONRAYA KALIRSA ESKİ KIYIRLIĞI KALMIYOR YUMUŞUYOR.ZATEN ERTESİ GUNE KALMIYOR.KESİNLİKLE DENEMELİSİNİZ



hamuru icin
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı sut
yarım su bardağı sıvıyağ
1 kucuk paket kuru maya
1 tatlıkaşığı tuz
yarım yemek kaşığı şeker
aldığı kadar un
ARASI İCİN:125 gr erimiş margarin
ACMAKİCİN:nişasta
İCİNE :zeytin(İSTEDİĞNİZ MALZEMEDE OLUR.
UZERİNE:susam,corekotu,yumurta sarısı

1.hamurumuzu yoğuruyoruz.
2,hamuru 20 ye boluyoruz.
3.10 tanesini tabak buyukluğunde acıp aralarını yağlayıp ustuste koyuyoruz.
4.diğer 10 tanesinide aynı şekilde yapıyoruz.
5.daha sonra bu 2 parcayı 1,2cm inceliğinde acıyoruz.
6.her bir hamuru 12 parcaya boluyoruz.
7.toplam 24 parca oluyor.
8.geniş kenarına ic harcını koyup rulo şekilde sarıyoruz.
9.tepsiye dizip yumurta sarısı susamını dokuyoruz.
10.200 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.