arkadaşlar burda ben ciğnediğimiz damla sakızlarından kullanıyorum.



1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı sut
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 tane damla sakızı

suslemek icin: kavrulmuş tel kadayıfı veya fındık kullanabilirsiniz.

tencerede tereyağını eritiyoruz ve unu kavuruyoruz. başka bir kapta 5 su bardağı sutu ve 1 su bardağı şekeri eritiyoruz.
un kavrulduktan sonra sut ve şeker karışımımızı tencereye yavaş yavaş boşaltarak karıştırıyoruz ki topaklanmasın. kıvamına alıncaya yakın sakızları atıyoruz . sakızlar eridikten sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
işlem bittikten sonra kaselere dokup susleme işlemini yapabilirsiniz.

eğer topaklanma olursa mikserde dondurmenizi tavsiye ederim topaklanmayı cozuyor.