Tavuk Şinitzel

Tavuk goğuslerini keskin bir bıcak ile enlemesine ortadan kesiyoruz.4 parca tavuk elde ediyoruz.Tavuk parcalarını inceltmek isterseniz biraz dovebilirsiniz.Dovmeden de guzel oluyor.

2 adet tavuk goğsu
2 adet yumurta
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
Galeta unu
Kızartmak icin sıvı yağ

2 yumurtayı kaba alıp bir telle ya da catalla cırpıyoruz.İcine istediğimiz miktarda kırmızıbiber,karabiber ve tuz koyup cırpmaya devam ediyoruz.Ayrı bir kaba galeta ununu hazırlıyoruz.Tavuk etlerini once yumurtalı karışıma sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.Bu tarif basit ama lezzetli oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.Yanında patates kızartması yada pilavla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun