Hem kolay hem leziz

Bir yumurtayı kırıp sarısını poğacaların uzerine surmek uzere ayırın.

1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
3 Su bardağı un
Yarım su bardağı beyaz peynir
1 Cay kaşığı kırmızıbiber 1 Paket margarin
2 Yumurta
2 Cay kaşığı tuz
Corekotu

Akını derin bir kaseye alıp un, kaşar peyniri rendesi, beyaz peynir, kırmızıbiber, kalan bir yumurta, yağ ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Top şeklinde kapatıp uzeri nemli bir bez ortun ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

Hamurdan kucuk parcalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassılaştırın.

Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız biskuvileri aralıklı olarak dizin.

Ayırdığınız yunurta sarısını cırpıp biskuvilerin uzerine surun ve corekotu serpin.

Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.