bayat ekmekler değerlenir...

bayat ekmekleri rondodan gecirip hazırlayınız...
kuru soğan ince ince doğranır ,domatesler rendelenir,sivri biberler incecik doğranır....

2 ekmek
4-5 domates
2 sivri biber
sıvı yağ
baharat isteğe bağlı
cok az salca
pul biber,karabiber,tuz vb
uzeri icin:
yoğurt ve sos

soğanlar sıvı yağda kavulur. sırayla diğer malzemeler eklenip pişirilir....
rondodan gecirilen ekmeklerin uzerine bu karışım ilave edilir sıcak olduğundan kaşık yardımıyla iyice karıştırılır... el değecek kıvama gelince şekil verilir... sarımsaklı yoğurt ve sosla servis yapılır...